Traditie en ambacht sinds 1950
Ambachtelijke bakkerij in het hart van Deventer. Wij bakken dagelijks vers brood, gebak en taarten met traditionele recepten en lokale ingrediënten.
Wij zijn al 3 generaties lang de favoriete bakkerij van Deventer. Onze specialiteit is het Deventer koekbrood, gebakken volgens een geheim familierecept dat van generatie op generatie wordt doorgegeven.
Elke ochtend beginnen we vroeg om ervoor te zorgen dat u de versste producten krijgt. Van krokant stokbrood tot zachte croissants, van hartige broodjes tot zoete taarten - alles wordt met liefde en zorg bereid.
Ambachtelijk gebakken, dagelijks vers
Dagelijks vers gebakken brood volgens traditionele recepten. Van klassiek witbrood en donker volkoren tot knapperig stokbrood en luchtig desembrood. Ook meergranenbrood met zonnebloempitten, sesamzaad en lijnzaad. Al onze broden worden met lokale ingrediënten en zonder kunstmatige toevoegingen bereid. Speciaal voor onze klanten met voedselallergieën bieden wij ook een selectie glutenvrij brood aan.
Een uitgebreide collectie van zoet gebak en taarten voor elke gelegenheid. Van klassieke appeltaart en kersenvlaai tot moderne patisserie zoals macarons, éclairs en mille-feuilles. Onze slagroomtaarten zijn perfect voor verjaardagen, terwijl onze kleine gebakjes ideaal zijn bij de koffie. Seizoensgebonden specialiteiten zoals oliebollen in de winter en aardbeientaarten in de zomer. Alles wordt dagelijks vers bereid met boter van de beste kwaliteit.
Onze absolute specialiteit en trots! Het Deventer Koekbrood wordt gebakken volgens een geheim familierecept dat al drie generaties in onze familie bewaard wordt. Dit unieke brood combineert de zachtheid van vers brood met de zoete smaak van koek, aangevuld met speciale kruiden die het zijn karakteristieke smaak geven. Een ware delicatesse die je nergens anders in Nederland proeft. Een must-try voor elke bezoeker van onze bakkerij!
Een uitgebreide lunchkaart met vers belegde broodjes voor elke smaak. Hartige opties zoals ham-kaas, rosbief met rucola, tonijnsalade en verse eiersalade. Vegetarische keuzes met gegrilde groenten, hummus of brie met walnoten. Voor de zoetekauwen hebben we broodjes met jam, hagelslag of pindakaas. Alle broodjes worden op bestelling klaargemaakt met onze dagverse broodjes. Perfect voor een snelle lunch of om mee te nemen onderweg.
Onze klanten vertellen hun ervaring
"Het beste brood van Deventer! De Deventer koekbrood is echt verrukkelijk. Ik kom hier al jaren en de kwaliteit blijft hetzelfde."
"Altijd vers, altijd lekker. De eigenaren zijn super vriendelijk en helpen je graag. Een echte ambachtelijke bakkerij zoals ze vroeger waren."
"De taarten zijn fantastisch! Perfecte plek voor verjaardagstaarten. Ze denken mee en het smaakt geweldig."
Alles wat u wilt weten
We zijn geopend van maandag t/m vrijdag van 07:00 tot 18:00 uur, op zaterdag van 08:00 tot 17:00 uur. Op zondag zijn we gesloten.
Ja, u kunt telefonisch of via ons contactformulier bestellingen plaatsen. Voor grotere bestellingen en taarten vragen we graag minimaal 48 uur van tevoren.
Ja, we hebben een selectie glutenvrije broden en gebak. Neem contact met ons op voor de beschikbaarheid en om kruisbesmetting te voorkomen.
We werken zoveel mogelijk met lokale leveranciers en gebruiken voor veel producten biologische ingrediënten. Vraag gerust naar specifieke producten.
In de Brinkstraat is beperkt parkeergelegenheid. We bevelen aan om te parkeren in de parkeergarage aan de Brink, op 2 minuten loopafstand.
We verwelkomen u graag in onze bakkerij
Brinkstraat 42
7411 BR Deventer